深煎りにおすすめ
厚手・手縫い麻フィルター(小)
1〜2人用
リネンシルク(亜麻×絹)の混紡糸を用いた綾織り素材。
日本で製織された亜麻と絹の綾織布を用いた布フィルター。
無漂白の太番手混紡糸が、綾織り畝の奥深い表情を際立てています。
肉厚な生地感と目の詰まり具合が絶妙で、
ネルドリップのように蒸されながらゆっくりと落ちるため、
深煎りの味わいをより一層引き立てられます。
一般的に紙のフィルターは珈琲豆の油分をきれいに吸う機能を持ちますが、
麻は適度に濾過し深みのある味わいを残してくれます。
ひと針ひと針細かく縫っているので丈夫で、
使う度に濃く染まっていく経年変化やパッカリングも楽しみです。
円錐型のドリッパー用に作っていますが、
2~3穴の台形型ドリッパーは底を折って頂いてもご使用頂けます。
:: 使用方法 ::
ご使用前に使用済の珈琲豆で10分ほど煮出して頂くと、布と珈琲豆の親和性が良くなります。
ご使用後は水洗いでさっと洗い、日陰干ししてください。もしくは濡れた状態でジップロック等で密閉し、冷蔵庫保管してください。
珈琲を淹れる際に軽く湿らせてから珈琲豆をセットしドリップして頂くと美味しく淹れられます。
:: 個数 ::
1個
(*)写真中の小さいほうのものになります
:: サイズ ::
12.5cm( 1~2人用 )
(*) 一点一点手縫いで作っている為、形がそれぞれ若干異なりますがご了承下さい。
¥1,944
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